乐维斯

 　　婚宴是举行完婚礼之后的一个重要环节，在中国它也被称为喜酒。既然是婚宴，那么婚宴吃什么就很有讲究了，婚宴不仅仅只是简单的吃吃喝喝喝，更是把当天婚礼的气氛推到高潮至关因素，因此，婚宴菜单的内容就尤为重要了。接下来乐维斯就为大家简单介绍下婚宴菜单的选择及其注意事项。

　　根据菜单样式选

　　如今的婚宴菜单各式各样，丰富多彩，通常婚宴菜单可以是八冷八热，寓意恭喜发财，也有十道菜的寓意十全十美，也可以是热菜11道，冷菜11道，表示双方都是一心一意的。八冷碟一般有：彩蛋、香菌、芹菜、红鸭、风鱼、蛰皮、炙骨、油鸡。八热菜一般有：花酿冬菇、一品枣莲、八宝酥鸭、三鲜海圆、荷花鸡茸、如意海参、麒麟送子、全家合欢。当然根据地区不同菜肴也是有区别的。除了主菜还有四果点，一般是喜庆蛋糕，代表着甜蜜、夹心酥糖代表着欢欢喜喜、糖炒栗子代表着热热闹闹、豆沙，代表着圆圆满满。这个也是根据地方习惯的不同而有区别。

　　根据菜单名字选

　　一般酒店根据婚宴价格的不同，会制定不同的菜单，但是不管是什么样的菜单都应选择一些寓意美好的菜品，这些好的菜品名字带有美好的祝福，可以推动气氛。比如迎宾六小碟(百年好合)、美点映双辉(比翼双飞)、百合莲子甜汤(浓情蜜意)、潮式卤水拼(天作之合)、鳝鱼烧鸡(金龙玉凤)、带子归巢(喜鹊迎巢)、黑椒天鹅肉(金玉良缘)、黑椒鹅肝焗蟹(鸳鸯比翼)、归汁鳗鱼柳(喜气洋洋)、大漠风沙鹿排(锦上添花)、清蒸海青斑(吉庆有余)、上汤金银浸时蔬(白头偕老)、韩式QQ面(夫妻同心)、酒酿小丸子(甜甜蜜蜜)等等。

　　选择婚宴菜单注意事项

　　婚宴菜单我们要因人配菜，尽量做到尊重每个民族的风俗习惯以及宗教信仰。另外菜肴的数目应为双数，我国大部分地区都有一条不成文的规定：“红、白”喜事中的红喜事菜肴的数目为双数;白喜事菜肴的数目为单数，这点可千万不要弄错了。

　　一场完美的婚礼有两项是比较关键的，一是婚礼仪式，一是婚宴菜单。婚礼仪式中少不了浪漫的钻戒，就像乐维斯钻戒一样，是真爱之戒，它实名定制，一生只送一人，是真爱唯一的见证，它寓意以我之名，冠你指间，一生相伴，一世相随，是一生承诺的体现。而婚宴中少不了讲究的菜单，不一样的菜单不一样的寓意，所以点菜也是一门艺术，既要吃的好，也要吃出祝福，吃出喜庆的味道。

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